sábado, 19 de octubre de 2013

en la cocina, flan

Ingredientes:

6 huevos.
1 vaso de azúcar.
3......... de leche, yo le pongo leche de soja.
Esto es todo. Se baten los huevos y se incorpora la leche y la azúcar.
Se vierte en un molde que tenga tapa, pero que no sea hermético. Yo uso una fiambrera, pero, sin la goma que la hace hemática.
Se cuece en la olla exprés, sin ponerle la válvula. 20 minutos.


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