Roscos de Carmen

1 huevo
5 cucharadas soperas de zumo de nanja
5 ....de aceite
5 ... de azuúcar
1 copa de aní
1/2 de levadurina
Una pizca de sal
Batir el huevo, agregar todo y
la harina que amita .
Hacer los roscos y freirlos en abundante aceite.
Se pueden presesentar cubiertos de azucar glas

ARROZ CON LECHE

250g de arroz.

250g .. azúcar.

Canela en rama.

Corteza de limón.

Una pizca de sal.

3 litros de leche.

50g de mantequilla.

Un chorrito de anís. 

 

Elaboración: Poner el agua a hervir con la canela, el limón, la pizca de sal y el arroz. Hervir hasta que se seque. Agregar la leche y mover hasta que el arroz esté cocido, esto  tarda como 1 hora o algo más. Echar el azúcar y seguir moviendo un poco. Apartar la cazuela del fuego e incorporar la mantequilla y el anís

El júpiter e ibiscus o pacífico

Cuando el júpiter florece es espectacular.
Florece en la primavera y resiste todo el verano. Yo misma lo cuido y lo mimo

 Es una arbusto que también resiste el calor y la sequía. Todos los días tiene flores nuevas. Se cierran al anochecer y abren con los primeros rayos del sol.
Los días que falta el sol se ponen tristes.

Refranero

 De mi refranero favorito

                                         Los valores morales se pierden por los económicos.

Felicidad no es tanto hace lo que uno quiere,

si no querer lo que uno hace.

La libertad no hace felices a los hombres,

los hace sencillamente hombres.

Los únicos que estarán siempre de vuelta de todo,

son los que no han ido a ninguna parte.

La  prueba más clara de la sabiduría,

es una alegría continua.

El viaje más largo es el que se hace

al interior de uno mismo.

Amistades que son ciertas, nadie las puede tumbar.

El mundo está lleno de libros preciosos, que nadie lee.

Yo respondo de lo que digo, no de lo que tú piensas.

 El miedo llamó a la puerta.

La fé salió a abrir.

No había nadie.

No tengo tiempo para odiar a los que me odian,

pues estoy muy ocupada queriendo a los que me quieren.

El corazón del hombre es el que debe hacerse rico, no sus arcas.

Alcohol de romero

Muy bueno para los dolores reumáticos.

1 litro de alcohol
4 aspirinas
1 cáscara de limón
Tomillo
Romero 
4 guindillas abiertas y
Pétalos de rosas
Se junta todo en un recipiente de plástico, también sirve, y se deja macerar, como 20 días.
Esto se puede usar también como perfume fresco, claro está sin las aspirinas, sin las guindillas y tampoco los pétalos de rosas.