domingo, 8 de enero de 2017

ARROZ CON LECHE

250g de arroz.
250g .. azúcar.
Canela en rama.
Corteza de limón.
Una pizca de sal.
3 litros de leche.
50g de mantequilla.
Un chorrito de anís. 
 
Elaboración: Poner el agua a hervir con la canela, el limón, la pizca de sal y el arroz. Hervir hasta que se seque. Agregar la leche y mover hasta que el arroz esté cocido, esto  tarda como 1 hora o algo más. Echar el azúcar y seguir moviendo un poco. Apartar la cazuela del fuego e incorporar la mantequilla y el anís

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